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芒果頌 小荷
沛然大雨沃腴了大地
芒果結實纍纍高掛枝頭
招來鳥鳴蟬叫頌歌
恐滂沱雨勢有害
檨仔樹從童年一路陪伴至今
是盛夏誘人的氣味
等不及完全熟透
迫不及待開膛剖肚
香甜濃郁是毒辣陽光下的溫柔
心的想念任果身涅槃
我摯愛的母親謹守著屋後那株老芒果樹
當孩子們忍不住垂涎時
她便俐落地以長杆鐮刀收割
連同歡呼聲一起偎入黃昏
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端午節前後進入芒果產季,芒果原產於印度東北與緬甸交界,路邊常見的「土芒果」,也是荷蘭人據台期間從南洋、華南地區引進,因來台早、適應性好,像是台灣土生土長一樣,因此叫「土芒果」。
土芒果先登場 兒時童年記憶的味道
土芒果是最早來台灣的芒果,也是產期最早的芒果,早生品種4月即可採收,盛產期從5至7月。果皮黃綠色的土芒果,果實雖小且纖維粗,但酸甜有味、香氣濃郁,是許多人兒時記憶中的味道,5、6分熟後還可加工做成芒果青,酸甜有如戀愛滋味的「情人果」。
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