2019年08月17日
詩寫吳郭魚
元祖故鄉是非洲
爾後流浪到南洋
如何偷天換日渡海來台
悠游圳溝魚塭中，
要感謝吳郭兩位水產專家用心引進
堅挺的背鰭划開塘水
努力適應島嶼水質天候
締造了物廉價美餐桌奇蹟
幾經改良，取名台灣鯛，
身價頓時扶搖直上
糖醋紅燒滋補了全家人營養
去土味後的口感更叫人垂涎
今晚，一尾吳郭魚游進廚房鍋裡
表演著一齣壓軸舞蹈
誰的舌尖味蕾來回聆聽魚兒內心脈動
怯怯說起流浪往事
命運的翻轉在跳躍聲浪中駛向新局面
是魚，所以奉獻最後的輝煌
備註：一九四五年八月十五日，日本投降，第二次世界大戰落幕，新加坡集中營的水產專家郭啟彰、農業學者吳振輝，潛入日本帝國水產養殖場，撈取「帝士魚」魚苗回台繁殖，一九四九年，省農林廳正式發布將此魚命名為「吳郭魚」。
2019. 8. 17 更生日報
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